Pomme de terre au four à la viande hachée

Recette pour 4 personnes

- 300 gr de viande hachée

- 2 kg de pomme de terre

- curcuma

- 1 gousse d'ail

- 1 cube knor

- 2 c à s de crème fraiche

- râpé

Faire frire les pomme de terre coupées en rondelles fines ou en cubes.Pendant ce temps faire revenir la viande, saler, poivrer. Ajouter le curcuma, la gousse d'ail hachée, le cube émietté. Incorporer un litre d'eau petit à petit. Cuire doucement 45 min. Ajouter la crème et les pommes de terre. Mettre dans un plat à gratin. Couvrir de râpè. Faire gratiner.

Servir avec une salade

Bon appétit!